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据研究早餐如果摄入35g蛋白质则有助于防止体重增加，另外这可以减少你每天摄入的食物，避免饥饿 ，和稳定你的血糖水平。
有2组超重的年轻人进行实验，他们都经常不吃早餐，一组每周吃七次早餐，吃的食物中蛋白质含量高， 蛋白质含量很高；另外一组继续不吃早餐。正常的蛋白质早餐有牛奶和麦片（13g蛋白质），和高蛋 白的早餐包括鸡蛋，牛奶，瘦肉（35g蛋白）。 在12周的时间内，参与者被要求报告他们的饥饿感，并记录他们每天摄入的食物和饮料。
在研究的开 始和结束时，他们的体重和身体成分进行了测量，他们每个人都穿上了一个装置，测量他们在一天中 一分钟的血糖水平。 “谁吃高蛋白早餐的青少年组减少日常食物摄入400卡路里的热量和失去的身体脂肪，而那些吃早餐或 正常蛋白继续跳过早餐获得了额外的身体脂肪组织，”该研究的首席作者是希瑟莱迪博士。 让人吃惊的结果吗？吃含有35g蛋白质早餐，莱迪建议结合优质的蛋白质如牛奶，鸡蛋，瘦肉，和酸奶。 让我尝试看吧~~
